La tradizione a Norcia, mantenuta dal Monastero di Sant’Antonio

A Norcia, secondo la tradizionale usanza di Pasqua, si continuano a realizzare le pizze dolci con la ricetta tradizionale. In questo caso ci troviamo all’interno del monastero Sant’Antonio di Norcia, dove le suore perpetuano la tradizione, seguendo la ricetta in maniera rigorosa. L’artigianalità, la manualità e la tradizione, rendono autentico il prodotto.

Nella mattina di Pasqua si è soliti fare una ricca colazione con pizza dolce e salame Corallina.

Fotografie realizzate da Emanuele Persiani, per conto del Monastero Sant’Antonio di Norcia.

Scopri di più nella pagina dedicata alla colazione di Pasqua.
https://web.valnerinaonline.it/colazione-di-pasqua/